Par amour du vin et de ceux qui le font

Par amour du vin et de ceux qui le font

Coups de cœur › Blancs › Loire › L’Indocile
Noté 4 sur 5

Vol de Nuit

Millésime 2024
Bulles fines, bouche de pomme verte croquée à pleines dents, finale poire-amande. Le pet’nat qui réconcilie tout le monde, même les sceptiques de la première heure.
Prix moyen

22 €

Disponible chez 8 cavistes

L'avis de la rédaction

Vol de nuit est issu de trois parcelles plantées en très vieux Carignans centenaires. C’est là, ici, ancrés et enracinés au plus profond de ces schistes que ces vieux Carignan révèlent leur profondeur, allonge aromatique et minéral en faisant fi de toute concentration. Ils transmettent la roche mère.

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