Dans les ruelles pavées du Bouffay à Nantes, Vin sur Vin joue la carte de la convivialité décontractée. Antoine Ménard, le patron, a fait de sa cave un bar à vin où l’on pousse la porte pour un verre et où l’on repart avec un carton.

Spécialiste des vins de Loire qu’il connaît sur le bout des doigts, il élargit sa sélection aux vins nature de toute la France. Ambiance sans chichi, prix justes et coups de cœur assumés : une adresse qui fait figure d’institution locale.