Boire du bon vin pour sauver le patrimoine : voilà l’idée de cette vente lancée ce vendredi 4 septembre par la maison Christie’s. Au catalogue, 153 lots proposés par 150 domaines, avec des mises à prix allant de 150 à 5 000 euros. Soit 61 appellations rassemblées, dont 24 grands crus et 19 premiers crus, un panorama rare de la Côte bourguignonne.
La vente en ligne se prolonge jusqu’au 19 septembre, avant une vente au marteau organisée au Château du Clos de Vougeot, en clôture d’un dîner de charité. Chaque enchère alimentera les fonds destinés à restaurer le définitoire de Cîteaux, dont l’ouverture au public est espérée à l’horizon 2030.
Bon à savoir
Le lien entre Cîteaux et le vin ne doit rien au hasard. Dès le XIIe siècle, les moines cisterciens défrichent, observent et délimitent les parcelles de la Côte, posant les bases des « climats » de Bourgogne aujourd’hui classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le définitoire, ce bâtiment de 80 mètres où l’ordre monastique débattait de ses règles, sera transformé en bibliothèque ouverte au public.
Voir les crus nés de leur patient travail financer aujourd’hui la vie des moines a quelque chose de cohérent. En Bourgogne, le vin et le sacré cheminent ensemble depuis près de mille ans.
