C’est un nom très respecté de la dégustation qui s’installe désormais aux commandes de l’un des châteaux les plus singuliers du Médoc.
Jérémy Cukierman a décroché le très sélectif titre de Master of Wine en 2017, couronné de la médaille Madame Bollinger pour la meilleure performance en dégustation. Formateur, auteur et longtemps figure de la Revue du Vin de France, il avait rejoint en 2024 Artémis Domaines, le pôle vins de la famille Pinault. Le voici à présent à la tête de Cos d’Estournel, propriété de Michel Reybier depuis 2000.
Le domaine n’est pas un château comme les autres. Posé sur la croupe de graves de Cos, face à Lafite, il façonne un cabernet sauvignon dense et un supplément d’âme venu d’Orient. Confier ses clés à un dégustateur de ce calibre en dit long sur l’ambition de la maison : allier rigueur analytique et sens du récit.
